Naarmate ik me meer ging verdiepen in voeding, merkte ik dat ik ook steeds kritischer ging kijken naar wat ik eigenlijk at.
Niet alleen naar hoeveel ik at, maar vooral ook naar wat er allemaal in producten zit.

Pas toen ik etiketten begon te lezen, ontdekte ik hoeveel verborgen suikers en andere toevoegingen er in voedingsmiddelen kunnen zitten. Dat zette me wel aan het denken!

Je staat er niet altijd bij stil, want een product kan er gezond uitzien of zo worden aangeprezen, maar als je de verpakking omdraait en de ingrediënten bekijkt, kom je soms toch voor verrassingen te staan.

Maar waar moet je nu eigenlijk op letten? 👇

🍬 Suiker heeft veel verschillende namen

Op een etiket staat niet altijd gewoon ‘suiker’. Het kan ook vermeld staan als glucosestroop, glucose-fructosestroop, dextrose of maltose. Ook honing, agavesiroop en vruchtensiroop leveren suikers.

🥣 Let op producten waarin je het niet direct verwacht

Denk bijvoorbeeld aan vruchtenyoghurt, ontbijtgranen, granola, sausjes, dressings en zelfs eiwitrepen. Producten die gezond lijken, kunnen soms behoorlijk wat toegevoegde suikers bevatten.

🔍 Lees de ingrediëntenlijst

Ik ben me er steeds meer van bewust geworden hoe belangrijk het is om niet alleen naar de voorkant van een verpakking te kijken. Lees de ingrediëntenlijst en let op welke ingrediënten vooraan staan. Hoe eerder een ingrediënt wordt genoemd, hoe meer ervan doorgaans in het product zit.
Zie je verschillende soorten suiker terugkomen? Dan is het goed om daar even bij stil te staan.

📊 Bekijk ook de voedingswaardetabel

Bij ‘koolhydraten, waarvan suikers’ zie je hoeveel suikers een product in totaal bevat per 100 gram of 100 ml. Dit cijfer maakt geen onderscheid tussen natuurlijke en toegevoegde suikers. Daarom is het belangrijk om ook de ingrediëntenlijst te bekijken. Zo kun je bijvoorbeeld zien of er suiker of siroop aan een product is toegevoegd.

Een voorbeeld: naturel yoghurt bevat van nature melksuiker. Bij een gezoete vruchtenyoghurt kunnen daar ook toegevoegde suikers bij komen.

Wat is het verschil tussen natuurlijke en toegevoegde suikers?

Nu je weet waar je op moet letten bij het lezen van etiketten, is het ook belangrijk om het verschil te begrijpen tussen natuurlijke en toegevoegde suikers.

Natuurlijke suikers

Natuurlijke suikers komen van nature voor in bepaalde voedingsmiddelen. Denk bijvoorbeeld aan fructose in fruit en lactose in melk.

Een stuk fruit bevat dus suiker, maar levert daarnaast ook vezels, vitamines en mineralen. Daarom is het belangrijk om niet alleen naar de hoeveelheid suiker te kijken, maar ook naar het voedingsmiddel waarin deze zit.

Toegevoegde suikers

Toegevoegde suikers worden tijdens de productie of bereiding aan voedingsmiddelen toegevoegd. Dat gebeurt bijvoorbeeld om producten zoeter te maken.

Je kunt ze tegenkomen in koekjes, frisdrank, gezoete yoghurt, ontbijtgranen, sauzen en andere bewerkte voedingsmiddelen.

Verschillende namen voor suiker

Suiker staat niet altijd letterlijk als ‘suiker’ op een verpakking. Er zijn verschillende benamingen die je kunt tegenkomen wanneer je de ingrediëntenlijst leest.

Speciaal voor jullie, mijn lezers, heb ik een handige afbeelding gemaakt die je kunt opslaan op je telefoon. 📱
Zo heb je in de supermarkt altijd een handig overzicht bij de hand om verborgen suikers te herkennen, zonder dat je een lange lijst hoeft door te nemen.

Bewust boodschappen doen begint bij weten wat er in je producten zit! 🛒

Je hoeft deze namen natuurlijk niet allemaal uit je hoofd te leren. Zie het vooral als een handig overzicht dat je erbij kunt pakken wanneer je boodschappen doet.

Let op: niet alle ingrediënten die je op de lijst tegenkomt, zijn hetzelfde. Lactose komt bijvoorbeeld van nature voor in melk. Maltodextrine is een koolhydraat, maar valt niet onder de suikers zoals die op de voedingswaardetabel worden vermeld.

Het belangrijkste is dat je leert etiketten bewust te lezen en weet wat je koopt. Zo kun je zelf beter bepalen welke producten passen bij jouw manier van eten.

Betekent dit dat je suiker helemaal moet vermijden?

Nee, zo kijk ik er niet naar. Voor mij gaat het niet om alles verbieden of mezelf van alles ontzeggen. Het gaat om bewuster worden van wat je eet en leren begrijpen wat je in huis haalt.

Nu ik me meer in voeding verdiep, merk ik dat kennis me helpt om bewustere keuzes te maken. Zeker wanneer je bezig bent met een gezonde leefstijl, sporten en het opbouwen of behouden van spiermassa, vind ik het belangrijk om ook naar de kwaliteit van mijn voeding te kijken.

Je hoeft niet alles in één keer te veranderen. Soms begint het gewoon met een etiket omdraaien en even de tijd nemen om te lezen wat erin zit.

Want hoe meer je weet, hoe bewuster je kunt kiezen. En uiteindelijk gaat het om een leefstijl die bij je past, met ruimte voor gezonde keuzes én balans.

Bewust eten begint bij bewust kiezen. En soms begint dat gewoon met even anders naar je boodschappen kijken.

Geschreven in Oktober 2026